Inaugurato nel 2005 con la finalità di riportare in vita un antico frantoio del 1880, questo singolare edificio fu fatto costruire da Raffaele Baldini Palladini, proprietario terriero e produttore di olio, grazie alla maestria del suo amico pittore Francesco Paolo Michetti, che ne realizzò il progetto in stile neogotico. Rappresenta un “unicum” in Abruzzo ed è un pregevole esempio di cultura applicata ad un'attività produttiva. Oggi l'edificio ospita il Museo dell'olio, coltura di eccellenza tipica delle colline circostanti.
Ingresso costi: Biglietto unico con gli altri Musei € 6 a persona, precisando che i bambini fino a 8 anni entrano gratuitamente, mentre da 8 a 14 anni il costo del biglietto è € 3. Per le scuole il costo è di € 3 ad alunno.
Visite guidate: Per i gruppi su richiesta in qualsiasi giorno sia in inverno che in estate. I Musei civici sono visitabili con un percorso guidato della durata di circa due ore.